番茄鸡蛋面疙瘩

1、 将鸡蛋打碎，在蛋液中加入少许盐，西红柿洗净去皮，切成薄片，虾洗净切碎，白菜洗净，茎叶分开切碎

2、 烧热锅，倒些油，把虾仁炒一会

3、 番茄炒菜心

4、 倒入两碗清水，盖上盖子，用大火煮至汤浓

5、在锅里煮汤的时候，让我们把面粉调一下：把面粉倒进盆里，用勺子盛水，左手拿勺子往面粉里滴水。把面团煮到没有硬核，而且做得很好。把鸡蛋均匀地撒在上面。别急着搅动面糊。让鸡蛋煮一会儿。加入盐、胡椒粉、鸡粉和少许芝麻油

6、最后撒上蔬菜叶子，搅拌均匀即可