家庭自制酱香豌豆猪肉焖饭

1、先来处理猪肉部分，将猪肉洗干净后切成小的碎丁状，放在碗内，加入适量的现磨黑胡椒粉、椒盐、1勺料酒和1勺淀粉，用手抓匀后，放置待用。这里猪肉建议大家买那种肥瘦相间的五花肉或猪里脊，唁昼囫缍这两种肉口感偏嫩，做出来的焖饭味道会更好。

3、锅内倒入适量的食用油，油温烧热后，把猪肉下锅，用大火爆炒，炒到猪肉变色为止

5、然后我们倒入2勺料酒、2勺柱候酱、半勺甜面酱、1勺老抽和3勺生抽，翻炒至上色均匀，就可以熄火了

7、然后我们把刚刚炒到半生的食材和汤汁倒入电饭煲内，用铲子搅拌均匀后，再加入适量的水，水的用量建议比平时煮饭的水要稍微多放一点点，最后盖上盖子，选择煮饭按钮即可