干锅牛蛙的做法

1、准备牛蛙两只，让卖家帮助后洗净备用

3、土豆一个，削皮备用

5、将土豆放入油锅中煸炒至表面金黄后备用

7、青蒜苗去除老根后摘拣成小段后备用

9、牛蛙放入热油凉锅中干煸出水分后备用

11、加入切好的胡萝卜条煸炒

13、加入适量的甜面酱炒匀

15、加入牛蛙及豌豆粒继续煸炒

17、开大火，加入适量的海南黄辣椒酱，加入孜然粉和花椒粉炒匀后加入适量的鸡精炒匀后出锅