如何高效管理农庄你不得不知的几件事
1、 秘诀一:整理一切可利用资源 农庄的布局,既包括内部功能区划和景观设计,也包括在整个区域中的选址和互动性。提前布局,整理周边有利资源,形成互动互助区域,构建包括管理、生产、加工、营销、景观设置、配套设施等多方面的产业链建设。如台北的桃米村本是一个废墟,该村利用本土蕴藏的丰富生态资源,将23种不同形态的青蛙和56种斑斓的蜻蜓作为特点,依据两种小动物设计出各种可爱的卡通形象,遍布乡村醒目位置,并鼓励村民用纸、布、石头等乡村材料,制成手工艺品,很快成为畅销旅游商品,也使整个村子成为远近闻名的昆虫生态文化体验休闲区,每年都有很多游客前往体验和观光。 在内部布局上,以人为本,尤其是景观设计和游憩设施,要充分考虑游客的感受和舒适性,尽量做到移步换景,不走回头路,累了有地方可以暂停休息。如游憩设施类,要尽量就地取材,在形式上进行创意运用。或石凳、或竹椅、或木条横座等等,各种材料和形态都可以利用。

3、 秘诀三:就是要重度垂直经营 休闲农庄的基础是农业种养殖产业,这也是农庄能够持续经营下去的根本。无农不强,无旅难富。开发多元化的新、奇、特农产品是农庄经营的核心竞争力。如台北很多农庄都根据种植的产品开发了深度产品,这些产品一般是市面上和其它农庄购不到的,成为自己吸金的必胜法宝。 休闲农庄很容易陷入假日经济的泥潭,产品的精深加工显得尤为重要,要将生鲜产品向干货创制、开发功能饮品、提炼美容保健品、旅游商品等方向发展,延长产业链,同时解决淡季无事可做的问题,提高经营效益。如南投县信义乡农会依托本地的梅子特产,设计出几十种产品,并辅以创意设计包装,成为当地具特点的农特产品和受欢迎的旅游商品。玖品莲花生态教育园区则将各类产品进行深加工处理,开发了丰富的产品系列,从雪糕、鲜果饮料、果粒制品、干制果品到护肤品等一应俱全,琳琅满目,能满足顾客不同的需求。

5、 秘诀五:营销时尚化服务人性化 休闲眯佻南儆农庄的营销要有创意创新的理念,不但是售产品,更是售体验、质殴持颞售服务。体验做得好,服务质量高,营销的事也就水到渠成。如在水果采摘季开展体验活动,让游客自采自摘,使游客得到收获的喜悦,还能节约人工采摘成本。开展“打造会说话的苹果”劳动体验活动,让小朋友和家长进行亲子互动,用印有吉祥语、京剧脸谱图案、卡通人物等各种表达情意的图案字帖,给刚摘下的苹果贴上自己喜欢图案的“苹果帖”,在不知不觉间达到了目的。 充分利用现代媒体和自媒体创新营销方式。去年,潘石屹在微博上为家乡甘肃天水叫售苹果,于是“潘苹果”走俏了市场;今年,山东汉子用百度直达号将阿克苏苹果售了个热火朝天,价格每公斤高达6.5元左右,并且出售了一单500000千克值325万元的历史记录。同样是一只苹果,咋就这样不同呢?这就是全新营销模式的魔力。 以创新的思维,融创意元素,用多元手法,打造满足人们追随乡野生态风情,深度体验休闲的需求的农庄,是在这场没有硝烟的战场上制胜的法宝。创新没有模式没有边界。与潮流所趋相符,更是顾客所喜,才是休闲农庄具有持久魅力的根本。
