舌尖2美食——苏式船点

1、大米粉和糯米粉1:1的比例过筛后收好，混合均匀，

3、.成干点的糊状，

5、把米粉团搓成长条，直径约2cm粗。

7、拿起一个剂子，先搓成圆球然后用右手大拇指配合，慢慢捏成碗状。

9、用推进法慢慢包好包严。旋转着捏慢慢往上捏起。

11、向上挽起。慢慢整形。

13、在剪出腿和尾巴。

15、立起来，一个漂亮的小兔子做好。上蒸锅蒸开锅后4分钟即可。