千层肉松海苔面包怎么做
1、高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、鲜奶、酵母、食盐、白糖和清水混合,揉匀。
2、加入30g软化的黄油,揉匀。
3、搅拌至可以拉出薄膜。
4、发酵至2倍大。
5、排气,松弛20分钟。
6、擀成长方形。
7、分割成两份,再平均分割成4份。
8、撒上芝士粉、海苔香松和肉松,两条叠起,再分成12小份。
9、放入模具中。
10、发酵至2倍大,成表面刷全蛋液,撒上肉松。
11、放入烤箱中,180℃,烘烤25分钟。
12、取出,放凉,脱模。
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