毛毛虫面包的做法

1、玉米油除外将所有材料混合，揉匀

2、加入玉米油，继续揉面到面团出筋，到扩展阶段

3、然后盖上保鲜膜发酵

4、经过1小时的发酵（夏天），面团发到原来的3倍大

5、然后取出面团揉匀，排出里面的空气。将面团均匀的分成6小份，松弛15分钟

6、将每一份都按扁，包入馅料

7、按扁擀成椭圆状

8、将一边切成条状的

9、然后把没有切的一边卷起来，直到把切条的都卷完，摆入烤盘，再次的松弛20分钟左右，提前预热烤箱

10、发酵好之后，刷上一层鸡蛋液，

11、放进预热好的烤箱，上下火180度，中层，烤制20分钟左右，出炉后用黑芝麻沾蜂蜜给毛毛虫粘上眼睛，漂亮的毛毛虫面包就做好了。