烙饼贴鸡蛋火腿

1、取适量的面粉加入2克发酵粉、一勺白砂糖、少许的盐，接着慢慢加入适量的温水，边加边搅拌，搅拌至碗中没有干面粉即可。面团不要太干，稀一点，不需要揉。搅拌好以后就可以盖上湿布或者保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。

4、电饼铛预热刷油，把面饼放在电饼铛内后再用手按压成大一点的饼，待一面固定后翻另一面，盖上电饼铛盖子焖一下。两面焦黄后就可以先盛出。