手指饼干的做法大全
1、鸡蛋黄加20克糖粉,用手动打蛋器打至稍稍发白,筛入35克低筋面粉。

2、用刮刀拌匀,蛋清分次加入35克糖粉打至干性发泡,取一半的打发蛋清加入蛋黄糊中,翻拌均匀。





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1、鸡蛋黄加20克糖粉,用手动打蛋器打至稍稍发白,筛入35克低筋面粉。
2、用刮刀拌匀,蛋清分次加入35克糖粉打至干性发泡,取一半的打发蛋清加入蛋黄糊中,翻拌均匀。