家常菜——清炖菜豆的做法
1、将菜豆掐头去尾，摘去两侧的筋，清净待用。
3、将炒锅刷洗干净，放在旺火上烧干水分，倒入少许食用油，并加入几粒花椒。向热油中加入少许酱，用温火炸一下。
6、等锅内汤汁不太多时，然后关掉炉火，就可以盛盘了。
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1、将菜豆掐头去尾，摘去两侧的筋，清净待用。
3、将炒锅刷洗干净，放在旺火上烧干水分，倒入少许食用油，并加入几粒花椒。向热油中加入少许酱，用温火炸一下。
6、等锅内汤汁不太多时，然后关掉炉火，就可以盛盘了。