贺州美食攻略

1、信都三黄鸡

三黄鸡个体适中，体型紧凑，骨细肉嫩，肌肉结实，味美可口

尤适合制成“两广”人喜吃的著名传统佳肴白切鸡。

2、南乡鸭

以肉质细嫩，润滑清甜，无膻味而深受广大消费者青睐。

3、田螺煲

田螺煲中不仅螺肉爽口，而螺汤之鲜，尤为令人称道

既似海味，又有别于海味，吃起来非常开胃

4、瓜花酿

一道经典佳肴。

所谓瓜花，即南瓜藤上长出来的花朵。

瓜花酿清香四溢、营养丰富，让人垂涎三尺。

5、牛肠酸

这是小吃，爽爆口舌。

到贺州却不吃牛肠酸，白来了~

1、黄姚豆豉

产品乌黑发亮，柔软无核，香气芬芳

无任何化学成分，属纯天然高级调味佳品。

2、信都红薯干

信都生产的红薯，个大，皮细嫩，色泽光滑，肉含糖份高，纤维少。

薯片透明，食之甜香爽口，口感具有软韧性,越嚼越美味。

3、芳林马蹄

皮薄细嫩，肉白色、脆甜多汁、富含淀粉、化渣爽口