黑米馒头的做法
1、1.将黑米用研磨杯磨成粉状;
3、3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵;
5、5.将面团放在揉面垫上，用擀面杖均匀擀开，擀成长方形面片，底部压薄;
7、7.将面卷切成两段，再搓成较长条，用手稍稍压扁一点;
9、9.再逐个放入蒸笼，循勒桢施盖上盖，静置醒发20分钟后，冷水上锅，大火烧开，蒸笼上汽后转中火，全程共蒸20分钟；
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1、1.将黑米用研磨杯磨成粉状;
3、3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵;
5、5.将面团放在揉面垫上，用擀面杖均匀擀开，擀成长方形面片，底部压薄;
7、7.将面卷切成两段，再搓成较长条，用手稍稍压扁一点;
9、9.再逐个放入蒸笼，循勒桢施盖上盖，静置醒发20分钟后，冷水上锅，大火烧开，蒸笼上汽后转中火，全程共蒸20分钟；