如何蒸一碗果冻般滑嫩的鸡蛋羹
1、3个鸡蛋打散,加入重量约鸡蛋1.5倍的水,然后打散

2、用过滤网将沫子过滤

3、盖上盖子上锅蒸,防止锅里的水气滴下来

4、蒸10分钟,焖3分钟

5、出锅放生抽和香油,这样的蒸蛋滑嫩无比。



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1、3个鸡蛋打散,加入重量约鸡蛋1.5倍的水,然后打散

2、用过滤网将沫子过滤

3、盖上盖子上锅蒸,防止锅里的水气滴下来

4、蒸10分钟,焖3分钟

5、出锅放生抽和香油,这样的蒸蛋滑嫩无比。


