焦糖香蕉派的做法

1、黄油软化，打发到颜色变浅，较为轻盈的状态后加入糖粉；

3、加入鸡蛋液，继续用电动打蛋器搅拌均匀，使黄油充分吸收蛋液；

5、揉成团后，放入冰箱冷藏半个小时左右；

7、将派皮摊在派模上，中间凹陷进去，边缘用擀面杖压平；

9、铺上油纸，放入烘焙石；

11、取出派皮，移走油纸及烘焙石；

13、取出派皮，晾凉；

15、焦糖浆和清水倒入小奶锅；

17、用勺子兜起来，酱呈现顺滑状态，关火；

19、用勺子将焦糖香蕉转入派内，摆造型；