芝士烤牛奶的做法

1、鸡蛋2个，分离出蛋黄，蛋黄放入一个煮锅中，加入白砂糖、牛奶，用手动打蛋器搅打均匀，至白砂糖完全融化，将玉米淀粉筛入其中；

3、关火，将其表面抹平，在锅中或者盛出放在容器中都行，将其放入冰箱中冷藏4个小时以上，待其凝固定型后，取出来，分成均等的8份；

5、烤至外皮微微有些焦黄的状态，就说明烤好了，芝士烤牛奶可以出炉了，表皮焦，内里嫩滑，特别好吃。