手工制作馒头的步骤

1、第一步进行和面，这个面不能太硬也不能太软，发面粉可以自己制作，或是买发酵粉，最好是自己制作，这里不讲另外再讲，和面时要边加水边和面这样才能合适。

2、进行发面，时间要把握好，面不能发酸了或是发的不够，否则做出来的馒头不好吃。

3、接下来就是进行做馒头，做好之后要让其在室温下长好，到其变得很轻为宜。