1、把土豆去皮,整个切成3至4毫米的厚片,牛肉切2厘米见方的薄片,番茄切片;
3、土豆好了以后锅内留少许油,放八角、干辣椒,然后放洋葱炒香,接着把番茄放入;翻炒一会加土豆和牛肉放2茶匙酱油、2茶匙糖和2茶匙盐;