怎样炖兔肉好吃
1、将兔肉洗干净，带骨剁成1寸见方的块。
2、把胡萝卜洗干净，切滚刀块。
3、坐勺，加油，烧热，用葱姜蒜炝锅，放入兔肉、花椒面、大料，翻炒；再放入胡萝卜、酱油、盐，添汤（没过兔肉即可）烧开。
4、换微火上炖，炖到肉烂，加味精，出勺装盘。
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1、将兔肉洗干净，带骨剁成1寸见方的块。
2、把胡萝卜洗干净，切滚刀块。
3、坐勺，加油，烧热，用葱姜蒜炝锅，放入兔肉、花椒面、大料，翻炒；再放入胡萝卜、酱油、盐，添汤（没过兔肉即可）烧开。
4、换微火上炖，炖到肉烂，加味精，出勺装盘。