黑椒牛柳杂蔬炒乌冬

1、牛里脊切丝，放入碗中加蛋清、盐、生抽、料酒，研磨黑胡椒抓匀腌制10分钟

3、煮好的乌冬控干水分后放进凉水里，以防止粘连

5、起油锅，放入洋葱爆香出味

7、锅中放适量油，将牛心菜放入煸炒下

9、胡萝卜和牛心菜都变软后加入乌冬面，翻炒几下

11、我加了这种黑椒汁，若是家里没有的话可以用糖、生抽、蚝油、黑胡椒粒、淀粉加适量水调成汁替代

13、翻炒均匀即可出锅