痛风病人饮食注意事项
痛风是长期嘌呤代谢障碍,血尿酸升高引致组织损伤的一组疾病。临床特点是:高尿酸血症、关节炎反复发作、痛风石形成、关节畸形,以及在病程后期出现尿酸结石和痛风肾实质病变。

2、痛风早期此期由高尿酸血症发展而来。突出的症状是急性痛风性蔡龇呶挞关节炎的发作。在急性关节炎发作消失后关节可完全恢复正常亦不遗留功能损害但可以反复发作。此期一般皮下痛风石的形成亦无明显的肾脏病变如尿酸性肾病及肾结石的形成肾功能正常。

4、痛风晚期出现明显的关节畸形及功能障碍皮下痛风石数量增多、体积增大可以破溃出白色尿盐结晶。尿酸性肾病及肾结石有所发展肾功能明显减退可出现氮质血症及尿毒症。

2、低蛋白饮食应给予痛风患者每公体重0.4~0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。

4、以含高碳水化合物的食物为主米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主,以保证热量供应。

6、保持充足的维生素B和C维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。

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