彩蔬羊肉串的做法

1、选择肉质细嫩的羊肉切成丁

3、将调料揉搓均匀

5、将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒等切成丁备用。

7、烤箱预热220度，设置200度烘烤30分钟左右，取出来翻一面刷油和酱，再撒上辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉和芝麻再烘烤10分钟左右即可。烘烤至彩蔬表面焦黄、羊肉冒油即可。