腊肉炒笋的做法
1、备好所用食材，锅里加水煮开，下笋片微焯，再将荷兰豆也一起焯制一下。
2、锅里加油将笋片下锅热炒，再加入荷兰豆及适量细盐炒至挂味，最后再将蒸好的腊肉下锅，炒至均挂味即可。
3、这样子一份笋炒腊肉就完成了。
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