蔓越莓酸奶蛋糕——

1、准备各种材料，分离蛋白、蛋黄。

3、分次加入打散的蛋黄，搅拌均匀。

5、加了1/4勺浸蔓越莓的酒拌匀。

7、挖1/3打好的蛋白入蛋黄糊中拌匀。

9、再倒回打发的蛋白霜中。

11、蔓越莓用酒浸3小时以上。

13、蔓越莓倒入面糊中拌匀。

15、倒入面糊，震出大气泡。

17、按下‘煮饭’键，跳过‘保温’后保温半小时，再如此重复两次。

19、但是内部组织不够理想啊，蔓越莓也全军覆没了。