怎样做提拉米苏蛋糕

1、100g低筋面粉加5g可可粉混合备用。

2、3个鸡蛋黄30g砂糖打成糊。

3、3个蛋白加70g砂糖打成糊。

4、蛋白糊和蛋黄糊混合均匀。

5、加入混合好的面粉做成面糊。

6、用裱花袋做出蛋糕的底部，夹层，盖子。

7、同样的方法做出蛋糕壁。

8、180度烘烤12分钟。

9、马斯卡邦奶酪150g加砂糖20g，2个蛋黄。

10、加奶油100g。

11、再加适量蛋白糊。

12、搅拌均匀备用。

13、将正好的蛋糕外壳和底部放进模具。

14、刷上糖浆。

15、挤上奶油。

16、加上夹层。

17、再挤上奶油抹平。

18、奶酪奶油用裱花袋挤出造型。

19、撒上可可粉等待凝固即可。