溜肥肠的家常做法
1、肥肠反复洗净 里面要翻过来洗哦!多余的肠油 扯掉不要!!!!
2、烧开水加点料酒煮一下肥肠。。。
3、配料切好备用
4、料酒,酱油,耗油,白糖少许,勾兑到一起。
5、起锅放油
6、依次放入,干辣椒,青椒,肥肠,调好的汁翻炒
7、加少许盐,鸡粉,十三香,勾芡,出锅。。。
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