新手简单做手撕杏鲍菇

1、先清洗杏鲍菇，长的在中间切一刀，然后用手撕长的。别涂尉郑堑太瘦了。煮熟后会缩水（如果太麻烦，也可以用刀纵向切厚的，再切厚的）

3、烧热锅，放些油，把杏鲍菇炒一下，不要烧太多，盖上一会儿，打开翻炒几遍，如此反复。

5、把锅加热，加些油，把猪肉炒熟。

7、放入胡萝卜和芹菜，煸炒一下。

9、放入青蒜，炒到青蒜变软即可出锅了。