吃光光的黄米年糕
1、350克黄米面用冷水搅拌,直到没有干粉(我试过用冷水、温水和开水混合,最后发现冷水能保持最好的口感)

3、在碗里倒一点油,然后加入一些水,然后浸泡蒸布。这样可以防止年糕蒸出来粘在蒸布上

5、然后放一层年糕

7、锅中倒一些油然后煎到两面金黄即可

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1、350克黄米面用冷水搅拌,直到没有干粉(我试过用冷水、温水和开水混合,最后发现冷水能保持最好的口感)
3、在碗里倒一点油,然后加入一些水,然后浸泡蒸布。这样可以防止年糕蒸出来粘在蒸布上
5、然后放一层年糕
7、锅中倒一些油然后煎到两面金黄即可