猪肚鸡汤怎么做
1、洗净猪肚。前两遍用白醋泡着揉搓冲洗,后两遍➕面粉揉搓冲洗,将猪肚洗净。

3、将鸡肉表面撒上白胡椒,塞入猪肚中,用棉线捆紧不要散开。放入汤锅中,加入一片姜和斗析翡那虫草花、竹荪、党参、黄杞(这几款配料可选择不➕)

5、把猪肚捞出来,将猪肚切丝,和鸡肉块加回汤中,再高火煮10分钟左右

7、猪肚丝和鸡肉可以直接吃,也可以单独弄个蘸料吃(海鲜酱油+小青柑半个挤汁+小米椒切碎+香油)

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