怎么制作鲜虾馄饨
1、鲜活海虾一斤直接冰冻,解冻后冲洗拨壳取肉,虾头可加少量水熬煮虾汤(可放入1-2片生姜)

3、将搓好虾仁放入水中搓洗,直到没有滑腻感,用厨房纸巾吸干水分

5、肉泥 1、前腿猪肉剁成肉泥2、料酒,少量糖,盐,生抽、虾头汤(分次加入)同一方向搅拌起浆。

7、开水下锅,中火8分钟起锅,汤底随意。

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1、鲜活海虾一斤直接冰冻,解冻后冲洗拨壳取肉,虾头可加少量水熬煮虾汤(可放入1-2片生姜)
3、将搓好虾仁放入水中搓洗,直到没有滑腻感,用厨房纸巾吸干水分
5、肉泥 1、前腿猪肉剁成肉泥2、料酒,少量糖,盐,生抽、虾头汤(分次加入)同一方向搅拌起浆。
7、开水下锅,中火8分钟起锅,汤底随意。