九转茄墩的步骤
1、备拌好的香葱肉泥,茄子切段挖空,如图

3、备姜,蒜,葱,辣椒

5、油炸,两面炸熟

7、倒出多余的油下入姜,蒜,蒜瓣,辣椒煸香,放清水烧开

9、淋上生抽,在汤里可适当放盐

11、好香糯

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1、备拌好的香葱肉泥,茄子切段挖空,如图
3、备姜,蒜,葱,辣椒
5、油炸,两面炸熟
7、倒出多余的油下入姜,蒜,蒜瓣,辣椒煸香,放清水烧开
9、淋上生抽,在汤里可适当放盐
11、好香糯