罗宋汤#令人羡慕的圣诞大餐#

1、牛肉切大粒或者片，稍微有点厚度，不能太薄。 胡萝卜、土豆去皮切大粒。 西芹切小段，洋芯扈哑蛘葱切丝，香菜切段，姜切片。 西红柿去皮切小块。(可以放西红柿到开水中煮一下，这样容易剥皮。)

2、汤锅装适量水，倒入牛肉与姜片，大火烧开。 滚一会后会有泡沫，用汤勺撇走泡沫。然后盖上锅盖，转中小火慢煮30到40分钟。

3、我用呃赴叟镦破壁机打了几秒西红柿。 如果没有破壁机就直接跳到下一步，直接熬煮就可以，不过西红柿尽量切小块一点。

4、将西红柿泥倒入锅中熬煮，并放入适量番茄酱调色调味。

5、将西红柿泥倒入汤锅中一同熬煮。

6、少许油炒一下胡萝卜、土豆、芹菜、洋葱，稍微炒出香味就可以。

7、待汤煮30分钟后再倒入材料。 盖上锅盖，继续煮10到15分钟。

8、哇，汤差不多熬好了。

9、适量盐和白胡椒粉调味。 出锅啦！

10、色泽鲜艳，看起来就很是让人有食欲。

11、趁热尝一口鲜美又浓郁的汤，味蕾上大大的满足。

12、赞！