如何做出好吃的蒲笋炒牛肉

2025-05-23 09:57:26

1、将蒲笋洗净后控干水分，牛肉切片后用淀粉、花雕酒、少量盐腌制一会，这样牛肉更加入怿媪镏桃味，并且嫩而不老，葱和大蒜切碎

3、炒锅中放入适量调和油，油热后将牛肉放入锅中，翻炒一会至牛肉变色出香味

4、将葱和蒜放入锅中，翻炒一会爆出香味

5、将蒲笋放入锅中，翻炒一会至蒲笋变软一些

6、根据自己口味放入少量盐

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