厨师的分类有那些

厨师的分类有那些，想要进入厨师行业，想要学厨师，首先要了解一些关于厨师的知识，下面，一起来看看关于厨师种类的知识吧。

2、按照厨师工作内容来划分，厨师所包含的分类就比较多，有面点师、冷菜师、上闸师、热炒师、打荷、主管、厨师长、行政总厨、出品总监。如果细化到每个工作单位，仅一个中餐热菜部门就有七八种岗位之多。

4、厨师的分类是一个比较系统的课程，对厨师行业感兴趣，就一定要了解厨师的分类，这也是一名厨师走向管理岗位必须接触的事。