酒酿鸡腿的做法
1、准备好原料:鸡腿两只,米酒100克,姜一块。

3、待锅中水沸腾下鸡腿肉和鸡腿骨,再次沸腾,取出清洗干净并将污水倒掉。

5、大火煮开,小火5分钟后关火,投入大量冰块,让鸡肉迅速降温。

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1、准备好原料:鸡腿两只,米酒100克,姜一块。
3、待锅中水沸腾下鸡腿肉和鸡腿骨,再次沸腾,取出清洗干净并将污水倒掉。
5、大火煮开,小火5分钟后关火,投入大量冰块,让鸡肉迅速降温。