1、武昌鱼一条清理干净,控水,再用厨房纸吸干水分,撒上一层玉米淀粉
3、空碗里加入盐,五香粉,生抽,老抽,蚝油,白糖调味,搅拌均匀放置备用。
5、放入大蒜和料汁
7、煮开后盖盖子焖煮15分钟入味,如果汤汁太多可以大火收一下