零基础砂锅猪蹄制作过程

1、在菜场挑选猪蹄 让老板帮忙烧毛 砍断。回到家冷水下锅（放入姜片和料酒）煮开。冲洗干净备用。

3、倒入事先准备好的猪蹄。（这一步是用来上色的。）

5、准备好的大料放锅里爆香～（喜欢吃麻的 可以放点花椒。）把事先的猪蹄倒进去一起焖。赶时间的可以用高压锅。不赶时间的可以用电池炉.怎么方便怎么来。放入盐、生抽、豆豉油（我倒了一盼内溲铫点秘制酱料放入猪蹄里。）高压锅上汽压10分钟。电池炉半小时吧。（筷子能搓进肉就代表OK了。）

7、完成