水果蛋糕卷的做法
1、鸡蛋分离出蛋黄
3、用个手动打蛋器拌匀
5、之字型拌匀
7、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊内，翻拌均匀
9、拌好的蛋糕糊
11、用刮刀推至四角，稍稍晃几下晃平后震出大气泡
13、烤好后取出倒扣在网架上放置温热
15、300克淡奶油加入30克细砂糖打发
17、用面包刀斜切一个边
19、把芒果放入奶油里，用擀面杖协助卷好后放入冰箱冷藏至少半小时
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