简单的家常菜红烧排骨做法

1、将买来的排骨切成大块，在自来水下冲洗干净，尤其注意要洗掉一些碎屑，不然会影响口感，然后晾一下。

3、打开煤气灶，在锅子里倒入适量的食用油，加热，等到锅子开始微微冒油烟的时候，就可以开始下一步了。

5、在锅子里加上老抽，加入清水，水加到漫过排骨刚好，然后开小火，盖上锅盖，大约煮3分钟左右。