辣子鸡怎么做家常又好吃

2025-05-09 01:15:29

1、将去骨的鸡腿洗干净,用吸水纸轻轻的将鸡腿表面的水分吸干,然后将鸡腿切小块,放在一口大盆里,加入适量的料酒,生抽,豉油鸡汁,盐进行腌制大概半小时左右(盐在这就要加足量,后续炒肉时不加了)

辣子鸡怎么做家常又好吃

3、将火开大点,将油继续加热,热到9成的时候,再将炸的微焦的鸡块倒入锅中,炸到鸡块呈现棕色即可捞出,这样鸡块就炸好了,可以放在漏勺中晾凉同时沥干多余的油分

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