猪肉韭菜馅饺子
1、猪肉馅(肥三瘦七的比例议陬涸渎即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;

3、把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水);

5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;

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1、猪肉馅(肥三瘦七的比例议陬涸渎即可,在超市买的现成的,不过,我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好),加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;
3、把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水);
5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;