山药缤纷疙瘩汤

1、食材山药1根｜富硒面粉100克｜大葱蕃茄｜鸡蛋2个｜香菜调味小鲜侣调味汁20克｜2克食盐5克芝麻油锅具阿米尔小球锅

2、碗中打入2个鸡蛋、挤入5克小鲜侣调味汁搅打均匀；

3、番茄洗净后切碎丁、大葱切碎；

4、一根山药去皮拍碎后切小颗粒（山药益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰气，可提高免疫力，尤其适宜秋冬食用）；

5、少量多次的加入100克富硒面粉，边倒边搅拌，再挤入10克小鲜侣继续搅，直至搅出小疙瘩，放一边备用；

6、阿米尔小煎锅倒入适量山茶油，倒入蛋液炒成稀碎的蛋花后盛出；

7、阿米尔小球锅倒入有机山茶油，放入大葱碎炒香后放入番茄丁炒至出汁，挤入5克小鲜侣翻炒均匀；

8、倒入半锅清水盖盖煮开；

9、倒入山药面疙瘩，划散后煮开再煮约两分钟左右；

10、加入蛋花、香菜，2克食盐、5克芝麻油搅拌均匀就可以出锅啦；

11、热乎乎的山药缤纷疙瘩汤就上桌啦，秋冬一口下肚，整个胃就暖和起来了，软嫩的面疙瘩，鲜美的汤水，家人都夸美味；

12、山药健脾养胃，番茄富含丰富的维生素C，多重营养一碗补到位，推荐你们在家试试；