既快速又最大限度保留营养的腐竹泡发方法！
1、准备一盆40℃左右的温水，将腐竹掰成小段，放进盆子里面。
3、再准备一个盘子，倒扣在腐竹上面，把漂浮的腐竹压在水里，水温也不至于降得太快。
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1、准备一盆40℃左右的温水，将腐竹掰成小段，放进盆子里面。
3、再准备一个盘子，倒扣在腐竹上面，把漂浮的腐竹压在水里，水温也不至于降得太快。