如何选择质量好的猪肉

1、看猪肉的颜色、外观新鲜健康的猪肉颜色比较鲜亮，肥肉呈现出有光泽的亮白色，瘦肉则是比较鲜艳的粉色。如果猪肉比坂叹蝠咪较暗淡无光，呈现比较深的颜色，都是不新鲜的。新鲜的猪肉很干净，如果外表看上去有污垢、很多的褶皱、有血水渗出、毛孔特别粗大，都不要购买。

3、闻一下气味新鲜的猪肉闻上去有一股淡淡的肉腥味，没有不好闻的气味。如果闻起来味道比较刺鼻，有馊味，那肯定是变质了，不要购买。

5、选择正规肉买食物不要图便宜，一定要去正规的超市和菜市场去购买，而且不要购买冷藏肉，要买比较新鲜的，为了家人的健康要去买正规肉。