粉蒸肉的做法
1、首先制作蒸肉粉缇吾怩舭——开火，把米，八角，花椒冷锅时直接倒进锅里不停翻炒。等米炒到发黄，有米香和佐料香的时候可以关火了。
3、五花肉洗净切片，放入盆中，用适量盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，葱末，姜末，胡椒粉搅拌并腌制30分钟。
5、肉腌制好，把自制的蒸肉粉倒入盆里，充分搅拌，使每一片肉都能裹上粉。
7、把蒸好的肉倒扣在准备好的盘子里就好了。(亲们，这一步小心烫手!)
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