化疗前,增强肠胃功能
1、虾仁鹌鹑蛋汤材料:虾6只,鹌鹑蛋50克,姜、葱、料洒、盐、水淀粉、香油各适量。做法:1、虾洗净去皮,放入碗内加少许料酒、水淀粉拌匀;葱洗净切末;姜洗净切末。2、鹌鹑蛋打入碗内,加少许盐搅匀。3、锅中加入适量清水,大火煮沸后放入虾仁煮10分钟,倒入蛋液,加葱末、姜未,盐和香油调味即可。

3、鲜奶白菜材料:牛奶50毫升,白菜250克,食用油、盐、水淀粉各适量。做法:1、将白菜洗净切成段。2、炒锅内放油烧热,将白菜倒入翻炒几下,加水,烧至八成熟,加盐调味。3、将牛奶加入水淀粉内混匀,倒在白菜上,烧开即可。

5、香菇瘦肉粥材料:鲜香娑搌襞磁菇、大米各100克,猪瘦肉30克,盐、葱花各适量。做法:1、鲜香菇洗净,去蒂切丁;猪瘦肉洗净,切丁,用盐腌制20分钟;大米洗净,浸泡30分钟。2、锅置火上,聚刁擞蛔放入大米和适量水,大火煮沸。3、放入猪瘦肉和鲜香菇,再次煮沸后改小火煮10分钟。4、放人盐调味,关火,撤上葱花即可。

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