家庭自制甜饼
1、所需材料

2、温水中放入发酵粉,静置几分钟,让酵母活跃起来,然后和面,和好后发酵面团发酵至两倍大,取出,分割成9份备用。(也可分成更多更小的剂子)

3、取一小块,搓成长条,擀开

4、然后将长片面卷起来

5、卷起来的面团压扁,放入适量白砂糖,包裹紧

6、收口朝下,再次擀成椭圆形,放入烤盘,表面刷蛋液,烤箱180度,20分钟左右

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