鸡汁包子馅的制作

1、食材准备：面粉 400g、猪肉末 200g、 鸡汤 2汤匙、发醇粉 适量、 温水 适量 、香葱 适量 、香菇 适量 、精盐 2茶匙、 糖 2茶匙、 生抽 适量 、生姜 适量、 五香粉 适量、 调和油 2茶匙 、淀粉 适量。

2、将面粉加入发醇粉、糖，用温水进行搅拌，揉成面团，盖上湿布或保鲜膜进行醒发，大概五分钟，手指按面团不反弹回来就可以了。

6、将蒸屉可稍微抹调和油或者铺层菜叶，将蒸屉可稍微抹调和油或者铺层菜叶，防止包子粘锅。然后把包子摆好，蒸锅加水煮沸后放入蒸屉，盖上锅盖蒸20分钟左右，大功告成! 可以尝到美味包子了