椒盐花卷的做法

2025-05-23 23:43:14

1、食材:面粉、格琳诺尔亚麻籽油、椒盐、酵母粉

椒盐花卷的做法

2、面粉中加入3克酵母粉用温水合成较柔软的面团盖上保鲜膜醒发。

椒盐花卷的做法

3、醒发至两倍大(用手指戳一下不回缩)

椒盐花卷的做法

4、醒发好的面团在面板上排气揉匀。

椒盐花卷的做法

5、揉匀的面团擀成薄面皮,均匀的撒上一层椒盐,加入亚麻籽油摸匀。

椒盐花卷的做法

6、从一头卷起。

椒盐花卷的做法

7、用刀切成约三厘米的段。

椒盐花卷的做法

8、将断成的段两两重叠。

椒盐花卷的做法

9、用筷子从中间压下。

椒盐花卷的做法

10、将压好的卷两端的部位对着捏起来,收到花卷底部

椒盐花卷的做法

11、所有的依次做好,放入蒸锅醒发15分钟,开火蒸12分钟,关火2-3分钟后打开锅盖即可。

椒盐花卷的做法
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