怎么简单的做黄花鱼雪菜煨面?

1、黄鱼骨140克，雪菜30克，豆腐25克，细面条40克，牛肉30克，油15克，水600毫升，洋葱姜适量（用量记不下来，都写在唁昼囫缍这里）。超市买鱼。鱼肉和骨头分开了。炖面条只用鱼头、鱼骨、鱼尾（师傅会按要求处理，直到你满意为止）；豆腐先用温水浸泡，雪菜、牛肉丝洗净，用酒、胡椒、盐、生粉腌制；洋葱切成段。女孩每顿主食的重量不应低于50克，虽然这里只有40克面条，但主食中应包括25克豆腐。你的主食是这样计算的吗？

2、把油放在火锅里加热冷却。把油均匀地涂在锅底，防止油炸鱼粘锅（如果铁锅里的油少了，很容易粘锅）。用这种方法，你可以确保你不粘锅少油。如果你不坚持，那就另当别论了。个人习惯，炸鱼不喜欢粘锅）；

3、炒姜片。不要炒它们；

4、倒入鱼头、鱼骨和鱼尾，煎至两面金黄；

5、倒入开水（如乳白汤，请倒入开水，高热煮，如清汤，加冷水，低热慢煮）；

6、煮至汤呈乳白色；

7、用网过滤，倒入碗中，将汤渣分开；

8、把鱼汤倒回锅里；

9、倒入豆腐和泡菜煮开；

10、用文火炖至豆腐变软，然后放入碗中（如果用两个锅，可以在锅中的小火中继续炖豆腐）；

11、在一个干净的锅里，加水煮沸；

12、把面条倒进去煮软；

13、做特冷河（面条酥脆，冰水效果更佳）；

14、用开水，把牛肉丝放进滤网里，用水煮（比较香，但比较油腻，我不太提倡）；

15、熟牛肉鲜嫩；

16、把汤倒在锅里，然后把汤倒进锅里煮；

17、把面条倒出来；

18、慢慢炖，直到面条吸收鱼汤和腌菜的精华。

19、倒入碗中，加入牛肉丝、葱花和胡椒粉。泡菜里没有盐，所以你可以根据自己的喜好来决定是加盐还是减盐。

20、炒150克青菜，黄鱼骨鱼骨加醋，放上葱丐蘑哿要花，无论做早、中、晚餐，谁说都不丰富！在面条汤里，有一个黄色的炖卷心菜。那是秋天的好味道。