忍不住流口水的蒜蓉蘑菇虾仁

1、虾可以事先用料酒腌制，白胡椒和少许盐腌制，也可以不腌制。把蘑菇洗干净，把茎去掉。

2、把大蒜搅拌一下。把一些油放进锅里加热。把大蒜炒香。

3、放入蘑菇盖上锅盖中火焖1分钟。

4、把蘑菇翻过来炖一分钟。把汤倒进去。没有汤喝。

5、把虾放进去。虾仁也可以事先腌制，用料酒、盐、白胡椒粉来抓；不腌制就可以了。

6、持续中火加热，放入适量的盐糖和白胡椒粉调味，汁水收收干，关火盖上锅盖焖一会。

7、最后，撒上一些黑胡椒，撒上青椒圈装饰。